Como fazer Gelado de ananás

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Agora no verão, o gelado de ananás é dos que melhor sabe. Aprenda como fazer um simples e delicioso gelado de ananás.

Como fazer Gelado de ananás

Ingredientes:

  • 500 g de ananás fresco (para lhe extrair o sumo),
  • 1 chávena de ananás fresco cortado em cubos,
  • 500 g de açúcar,
  • sumo de 1 limão
  • 3 dl de água.

Dissolva o açúcar na água e ponha de lado a arrefecer.

Centrifugue o ananás e o limão e adicione o sumo obtido ao xarope de açucare água. Deite nas couvettes do gelo e coloque no frigorífico até ficar com uma consistência média.

Tire do frigorífico e bata com o batedor dos ovos, depois de previamente ter posto a taça a gelar. Coloque novamente no frigorífico e, estando quase congelado, retire de novo para bater mais uma vez. Por fim, deite os cubos de ananás na mistura e congele por completo.


Escrito por NABAIS em Receitas de Culinária

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